△ 양주바이오텍(주) 송인만 대표이사

 

음식물쓰레기 자원화 시스템 블루오션 해법 제시

쓰레기 자원화로 국내 산란계 1호 자부심 대단 순수 우리 기술 해외 로얄티 받는다

산란계 이용 피부미용, 의약품 가공 까지 상상 그 이상 기술도전 할터

30만평 규모 최대 양질의 사료화 국내 사료문제 해결 공급 최종목표 

 

 음식물쓰레기로 역발상, 상식 그 이상의 기발한 상상으로 연봉 10억 원대를 이룬 공학도출신 40대 젊은 CEO가 화제다. 서울 한 지자체가 운영하는 음식물처리시설. 인근에만 지나도 코를 막아야 할 정도로 악취를 생각했지만 취재진의 예상을 확 뒤집어놨다. 음식물 쓰레기가 모이는 곳이면 당연히 코를 찌르는 냄새와 극성이는 파리떼를 연상했다.

 

취재진이 경기도 양주시 은현면 도하리 소재 양주바이오텍(주)(YANGJU BIOTECH, 대표이사 송인만)를 찾았을 때 33도의 푹푹 찌는 더위에서도 이상하게 악취가 나질 않지 않는 것에 놀랬다. 또 하나의 놀라움은 음식물 쓰레기를 사료화해서 처리시설 옆동에 아주 건강한 산란계 3만수가 넘는 닭을 키우고 있었다. 이런 발상은 어디에서 나왔을까. 궁금해졌고 한편으로 부럽기도 했다.

 

기존 음식물자원화 시설에 대한 편견을 바꾼 것은 1999년부터 수없이 실패를 거듭한 채 걸어온 송인만 대표의 집념때문이다. 당시 400만원을 밑천으로 트럭 한 대를 사서 음식물만 수거해 위탁처리한 것이 그가 오늘의 6000평의 큰 자원화 시설로 확장한 원동력이 됐다.

 

“혐오시설이라는 개념부터 깨고 싶었어요. 남들이 쉽게 도전하지 않는 곳에 돈이 보인다는 것 하나만으로 시작, 오리사육도 해봤지만 실패했고, 나중에는 오기가 생겨서 어떻게 하면 음식물쓰레기를 자원화할 것인지에 대한 고민을 실천으로 옮기는데 매진했어요.”

 

그의 지금의 성공은 간단해보지만, 사실 송인만 대표는 아직 40대 초반의 나이로 건축공학도이자, 법학을 공부한 업계 이단아다. “원래는 의정부의 중견건설사에 갈려고 했으나, 어느 순간 내가 갈 길이 아니다 싶어 400만원을 손에 쥐고 음식물쓰레기를 손에 묻히면서 365일을 매달렸습니다. 운도 좋았죠. 지금의 이 공장 부지는 전 공장이 부도를 맞으면서 쉽게 인수해, 10년을 넘게 매진한 결과, 지금은 하루 1만 5000여개의 맛좋고 신선한 계란을 전량 판매하는 황금알을 품게 됐죠.”

 

 

 역발상의 전환 그 현장은 음식물쓰레기에서 답 구해

 

 양주바이오텍(주)의 숨은 시스템은 음식물 쓰레기를 미생물로 발효해 악취를 차단하는 점이다. 사실상 냄새잡는 자원화시설이 승패를 좌우한 셈이다. 음식물쓰레기를 버리는 의식수준도 최근에 좋아졌지만, 예전에는 음식물쓰레기에 젓가락, 병, 심지어는 벽돌까지 나와 애를 먹었다고 한다.

 

발효화된 음식물 쓰레기 부산물을, 수십여톤의 옥수수 사료와 약 7대 3 비율로 섞어 자원화 시설 바로 옆 계란을 생산하는 산란계를 키우는, 역발상의 자원화시설을 접목했다.

 

송인만 대표는 “우리 회사의 경우 음식물자원화 시설을 놓고 보면 한쪽은 환경부가 규제하고, 한쪽은 농림축산식품부가 권장하는 양분화된 사업장”이라면서, “이런 특수성때문에 환경부는 늘 감시의 대상이 우리 회사였지만, 농림축산식품부는 ‘이런 곳에서 대량으로 계란을 생산할 수 있어’라고 반기며 지원을 아끼지 않았다”고 한다.

 

물론 환경부에서는 10원짜리하나 지원하는 것이 없다고 웃음으로 대신했다. 송 대표의 이런 양다리 사업이 사업을 번창하게 하는 ‘알까기’(산란계) 사업이 된 것이다.

 

자원화 시설과 축산업을 병행하는 음식물 자원화 시설의 양주바이오텍은 하루 30톤의 사료화를 처리하고 있다. 송 대표는 “음식물쓰레기가 돈이 되는 즉, 죽은 사료를 살리는 사료로 유해균은 박멸하고, 무해균, 닭사료에 좋은 질 좋은 사료를 생산할 수 있었던 핵심은 지방산 오메가-6의 적절한 배합에 있다”고 귀뜸했다. 이렇다보니, 자연스럽게 음식물쓰레기 사료화에서 나오는 음폐수도 적당양의 물만 섞으면 바로 하천으로 내보낼 수 있을 정도라고 한다.

 

세계적인 사료가 가능하기 위해 우선 자연을 살리는 목적을 최우선으로 둬야 한다는 송인만 대표. 그는 무기폐수, 유기폐수를 섞으면 오히려 역할이 활발해지는 음식물 쓰레기의 특성을 역이용했다. 이 부분에서 환경부에 보고가 돼있다는 송 대표는 “제가 볼때 바이오가스는 실패작”이라고 잘라 말하며 그 속 깊은 내막에 대해서는 말을 아꼈다.

 

 

 사람도 자연도 함께 하는 양주바이오텍 기술진화는 무죄

 

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